Remarkable Service - The Culinary Institute of America (CIA) - Książki - John Wiley & Sons Inc - 9781118116876 - 11 kwietnia 2014
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Remarkable Service 3. wydanie

The Culinary Institute of America (CIA)

Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Remarkable Service 3. wydanie

Transforming service into extraordinary guest experiences with repeat business the reward For the past decade, Remarkable Service has been the most comprehensive guide to standard-setting restaurant service techniques and principles.


304 pages, black & white illustrations, colour tables

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 11 kwietnia 2014
ISBN13 9781118116876
Wydawcy John Wiley & Sons Inc
Strony 304
Wymiary 231 × 189 × 14 mm   ·   620 g

Pokaż wszystko

Więcej od The Culinary Institute of America (CIA)

Inni również kupili