Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Techniques of Healthy Cooking 4. wydanie
The Culinary Institute of America (CIA)
Techniques of Healthy Cooking 4. wydanie
The Culinary Institute of America (CIA)
* Features the latest dietary guidelines and healthy cooking techniques. * Covers a wide range of health- and environment-related topics of concern to today's diners, such as organic ingredients, local sourcing, farm-to-fork initiatives, and much more.
576 pages, Illustrations
Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
Wydane | 15 marca 2013 |
ISBN13 | 9780470635438 |
Wydawcy | John Wiley & Sons Inc |
Strony | 576 |
Wymiary | 223 × 282 × 36 mm · 2,05 kg |
Język | English |
Pokaż wszystko
Więcej od The Culinary Institute of America (CIA)
Inni również kupili
Zobacz wszystko od The Culinary Institute of America (CIA) ( np. Hardcover Book , Paperback Book i Book )