Lawrie's Meat Science - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition 9. wydanie

Fidel Toldra

Cena

zł 750,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 25 lis - 2 gru

Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia

Nasi klienci mówią:

Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

850 pages, Approx. 100 illustrations (75 in full color); Illustrations, unspecified

Media	Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane	25 sierpnia 2022
ISBN13	9780323854085
Wydawcy	Elsevier Science Publishing Co Inc
Strony	890
Wymiary	239 × 159 × 50 mm · 1,54 kg
Redaktor	Toldra, Fidel (Research Professor, Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos (CSIC), Spanish National Research Council, Paterna (Valencia), Spain)