Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2007 edition
Ludger Figura
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
Również dostępne jako:
Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2007 edition
Ludger Figura
It is indispensable for future students of food technology and food chemistry as well as for engineers, technologists and technicians in the food industries. It will be indispensable for future students of food technology and food chemistry as well as for engineers, technologists and technicians in the food industries.
565 pages, 208 black & white tables, biography
| Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
| Wydane | 14 października 2010 |
| ISBN13 | 9783642070600 |
| Wydawcy | Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm |
| Strony | 550 |
| Wymiary | 156 × 236 × 30 mm · 820 g |
| Język | German |
Zobacz wszystko od Ludger Figura ( np. Hardcover Book i Paperback Book )