Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications - Ludger Figura - Książki - Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm - 9783540341918 - 30 sierpnia 2007
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications 2007 edition

Ludger Figura

Cena
zł 611,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 6 - 15 sty 2025
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications 2007 edition

It is indispensable for future students of food technology and food chemistry as well as for engineers, technologists and technicians in the food industries. It will be indispensable for future students of food technology and food chemistry as well as for engineers, technologists and technicians in the food industries.


550 pages, 208 black & white tables, biography

Media Książki     Hardcover Book   (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane 30 sierpnia 2007
ISBN13 9783540341918
Wydawcy Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm
Strony 550
Wymiary 156 × 234 × 7 mm   ·   929 g
Język English