A Cultural History of Food: Volumes 1-6 - the Cultural Histories Series - Fabio Parasecoli - Książki - Bloomsbury Publishing PLC - 9781847883551 - 2012
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

A Cultural History of Food: Volumes 1-6 - the Cultural Histories Series

Fabio Parasecoli

A Cultural History of Food: Volumes 1-6 - the Cultural Histories Series

The most definitive overview of food through history, covering topics as diverse as the profession of food production, to family and the politics of food.


1728 pages, 52 bw illus

Media Książki     Book pack   (Zestaw kilku książek)
Wydane 2012
ISBN13 9781847883551
Wydawcy Bloomsbury Publishing PLC
Genre Aspects (Academic) > Historical
Strony 1728
Wymiary 382 × 280 × 151 mm   ·   4,25 kg
Redaktor Parasecoli, Fabio (The New School, Usa)
Redaktor Scholliers, Peter (Vrije Universiteit Brussel, Belgium)

Pokaż wszystko

Więcej od Fabio Parasecoli