Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Tasting Beer
Randy Mosher
Tasting Beer
Randy Mosher
Beer may be the common beverage of the people, but it is far from simple. This book guides readers to an understanding of how every batch of beer is affected by each of the brewmaster's choices - recipe formulation, brewhouse procedures, yeasts, fermentations, carbonation, filtration, packaging, and more.
256 pages, full colour photographs & illustrations throughout
Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
Wydane | 11 lutego 2009 |
ISBN13 | 9781603420891 |
Wydawcy | Storey Publishing LLC |
Strony | 256 |
Wymiary | 234 × 177 × 22 mm · 664 g |
Pokaż wszystko
Więcej od Randy Mosher
Inni również kupili
Zobacz wszystko od Randy Mosher ( np. Paperback Book , CD i Hardcover Book )