Food Hydrocolloids: Structures, Properties, and Functions Softcover reprint of the original 1st ed. 1993 edition

K Nishinari

Cena

zł 262,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 18 - 29 kwi

Nasi klienci mówią:

Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Proceedings of an international conference and industrial exhibition held in Tsukuba, Japan, November 16-20, 1992

523 pages, biography

Media	Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane	13 lipca 2013
ISBN13	9781461360599
Wydawcy	Springer-Verlag New York Inc.
Strony	510
Wymiary	178 × 254 × 27 mm · 907 g
Redaktor	Doi, E.
Redaktor	Nishinari, K.

Pokaż wszystko