Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Eating Right in the Renaissance - California Studies in Food and Culture
Ken Albala
Cena
zł 272,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 13 - 24 lut
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
Eating Right in the Renaissance - California Studies in Food and Culture
Ken Albala
Providing an account of the differences between the nutritional logic of the past and our own time, this book examines the range of dietary literature of the Renaissance. Ken Albala reveals the working of the Renaissance mind through the exploration of Renaissance ideas on food.
324 pages, 12 b/w illustrations
| Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
| Wydane | 1 lutego 2002 |
| ISBN13 | 9780520229471 |
| Wydawcy | University of California Press |
| Strony | 324 |
| Wymiary | 162 × 232 × 27 mm · 640 g |
| Język | English |
Pokaż wszystko
Więcej od Ken Albala
Zobacz wszystko od Ken Albala ( np. Hardcover Book , Paperback Book i Book )