Bed & Breakfast di Successo

All'interno di questo libro scoprirai: COME APRIRE UN B& BQuali sono le origini e le caratteristiche del B& B. Conoscere la normativa italiana regionale che disciplina l'apertura e la gestione del B& B. Come scegliere il luogo adatto per il tuo B& B: quali possono essere i vantaggi delle diverse ubicazioni. Come creare la giusta atmosfera di accoglienza per far sentire i tuoi ospiti a casa loro. COSA FARE PRIMA DI AVVIARE LA TUA ATTIVITA'Come organizzare il tuo lavoro attraverso vari step. Come definire in modo adeguato costo fisso e costo variabile per trovarsi sempre pronti a ogni evenienza. Come riuscire ad essere sempre ospitale anche con estranei. Come valutare e valorizzare i beni a tua disposizione: strutture, abilità e materiali. COME ORGANIZZARE IL TUO B& BCome creare una buona lista degli elementi necessari alla tua struttura. Come gestire le telefonate in modo professionale in base alle esigenze tue e di chi telefona. Come creare un buon regolamento interno, per dare agli ospiti tutte le informazioni con chiarezza. Quali sono le strategie per stabilire un giusto prezzario: conoscere la concorrenza. COME GESTIRE GLI OSPITICome gestire al meglio una telefonata di richiesta informazioni. Quali sono le differenze e come gestire in modo appropriato le prenotazioni. Le prenotazioni a breve termine: che garanzie richiedere. Le prenotazioni a medio termine: come richiedere l'acconto. Le prenotazioni a lungo termine e le prenotazioni a mezzo di posta elettronica. Come accogliere gli ospiti: saper capire le loro esigenze e cercare di soddisfarle. Come gestire le ricevute: cosa chiedere al cliente e a chi consegnarle. COME PUBBLICIZZARE IL TUO B& BQuali sono i modi per far conoscere il tuo B& B. Come strutturare bene il proprio sito internet e usufruire dei circuiti B& B. Quali sono i vantaggi del volantinaggio e come sfruttarli. Quali sono i grandi vantaggi del passaparola e come usufruirne. Come utilizzare la cartellonistica e le inserzioni: dove situarli e perchè. COME E PERCHE' APPORTARE CONTINUE MIGLIORIE ALLA TUA STRUTTURAQuali sono le ragioni per far crescere sempre il tuo B& B. Come fare per organizzare le spese per potenziare l'offerta del tuo locale. Scoprire cosa migliorare grazie ai questionari somministrati agli ospiti. Come migliorare le strutture: gli interventi di manutenzione ordinari e straordinaria, gli arredi, i servizi igenici, la mobilia. Come migliorare il servizio: la prima colazione e le convenzioni. LA MIA ESPERIENZA: COME E' NATO E CRESCIUTO IL MIO B& BCome ho gestito il primo anno di attività, i problemi iniziali e le mie soluzioni, da come ho gestito il tariffario al sito internet. Il secondo anno: come ho usufruito della formula B& B& B e sono riuscito a evitare il "Te l'avevo detto!" di chi mi osteggiava. Il terzo anno: i cambiamenti e i risultati; il miglioramento dato dallo studio del tariffario. La mia esperienza: ho finalmente la mia indipendenza economica e mi posso sposare!