![Chocolate and Health - - Książki - Springer Verlag - 9788847058217 - 23 sierpnia 2016](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/217/9788847058217.jpg?2016-chocolate-and-health-paperback-book&class=scaled&v=1612780584)
Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Chocolate and Health Softcover reprint of the original 1st ed. 2012 edition
Chocolate and Health Softcover reprint of the original 1st ed. 2012 edition
Cocoa and chocolate are the subjects of much research in the fields of food chemistry, food technology, and health science.
153 pages, 20 Tables, black and white; X, 153 p.
Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
Wydane | 23 sierpnia 2016 |
ISBN13 | 9788847058217 |
Wydawcy | Springer Verlag |
Strony | 153 |
Wymiary | 240 g |
Redaktor | Conti, Ario |
Redaktor | Paoletti, Rodolfo |
Redaktor | Poli, Andrea |
Redaktor | Visioli, Francesco |