O Mundo da cozinha - Senac Departamento Nacional - Książki - Buobooks - 9786555362589 - 13 listopada 2020
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O Mundo da cozinha

Senac Departamento Nacional

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O Mundo da cozinha

Este livro marca a renovação do formato das publicações voltadas para alunos de nível básico na área de Hospitalidade. Ao tratar do perfil profissional do cozinheiro, suas técnicas de trabalho e oportunidades no mercado, O Mundo da Cozinha traz a palavra do chefe famoso, revela a dica importante, aponta a melhor forma de manejo de alimentos e apresenta outras diversas informações que, reunidas, compõem um importante instrumento de formação para quem pretende construir carreira profissional na cozinha. Os dados estão dispostos de forma dinâmica, o que proporciona a quem está aprendendo completa interatividade e motivação para a formação profissional. O universo mostrado aqui é especial e tem tudo para conquistar quem começa a dar os primeiro s passos na cozinha.

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 13 listopada 2020
ISBN13 9786555362589
Wydawcy Buobooks
Strony 136
Wymiary 210 × 279 × 7 mm   ·   322 g
Język Portuguese  

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