Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Safeguarding Food Quality Softcover reprint of the original 1st ed. 1993 edition
H Sommer
Cena
zł 496,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 12 - 24 wrz
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
Safeguarding Food Quality Softcover reprint of the original 1st ed. 1993 edition
H Sommer
The latest food safety, quality assurance and detection techniques of deleterious residues are discussed in this volume. Focusing on foods of animal origin, the text discusses the monitoring and controlling of safety at various stages along the chain of events in food production.
159 pages, 1 black & white illustrations, 25 black & white tables, biography
| Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
| Wydane | 27 maja 1993 |
| ISBN13 | 9783540563686 |
| Wydawcy | Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm |
| Strony | 159 |
| Wymiary | 155 × 235 × 9 mm · 254 g |
| Redaktor | Petersen, B. |
| Redaktor | Sommer, H. |
| Redaktor | Wittke, P.v. |
Zobacz wszystko od H Sommer ( np. Paperback Book )