Food Analysis - Food Science Text Series - Nielsen - Książki - Springer International Publishing AG - 9783319457741 - 16 czerwca 2017
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Food Analysis - Food Science Text Series Fifth Edition 2017 edition

Nielsen

Cena
zł 425,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 6 - 13 lis
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Food Analysis - Food Science Text Series Fifth Edition 2017 edition

This fifth edition provides information on techniques needed to analyze foods for chemical and physical properties.


521 pages, 227 black & white illustrations, 99 colour illustrations, biography

Media Książki     Hardcover Book   (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane 16 czerwca 2017
ISBN13 9783319457741
Wydawcy Springer International Publishing AG
Strony 649
Wymiary 290 × 235 × 42 mm   ·   1,82 kg
Język French  
Redaktor Nielsen, S. Suzanne

Pokaż wszystko

Więcej od Nielsen

Inni również kupili