Pulses: Processing and Product Development - - Książki - Springer Nature Switzerland AG - 9783030413781 - 26 maja 2021
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Pulses: Processing and Product Development 2020 edition

Otrzymaj e-mail, gdy przedmiot będzie dostępny
Czy masz profil? Zaloguj się

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów
Najwyższa ocena na Trustpilot
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Jeszcze nie oceniono

World health authorities recommend people maximize their protein intake through vegetable sources (such as pulses), and reduce protein intake from animal sources. Pulses: Processing and Product Development fulfills the need for a comprehensive book on processing and products of pulses.

342 pages, 21 Illustrations, color; 18 Illustrations, black and white; XIII, 342 p. 39 illus., 21 il

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 26 maja 2021
ISBN13 9783030413781
Wydawcy Springer Nature Switzerland AG
Strony 342
Wymiary 150 × 220 × 10 mm   ·   498 g
Język Niemiecki  
Redaktor Manickavasagan, A.
Redaktor Thirunathan, Praveena

Więcej od tego samego wydawcy