Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
The Complete Robuchon
Joel Robuchon
Cena
zł 106,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 22 - 29 sty
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
The Complete Robuchon
Joel Robuchon
Robuchon is the most influential French chef of the post-nouvelle cuisine era. His food was seen as instrumental in leading French cuisine away from the excesses - and excessive reductionism - of nouvelle cuisine. This book offers us his recipes, secrets and tips: from the perfect omelette to vegetable soup, leg of lamb to marinated mussels.
768 pages
| Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
| Wydane | 30 września 2008 |
| ISBN13 | 9781906502225 |
| Wydawcy | Grub Street Publishing |
| Strony | 610 |
| Wymiary | 255 × 190 × 42 mm · 1,96 kg |
Zobacz wszystko od Joel Robuchon ( np. Hardcover Book , Paperback Book , MERCH i Book )