The Baker's Tale: The Specialities of James Burgess from One Devonshire Gardens - Catherine Brown - Książki - Neil Wilson Publishing - 9781903238387 - 26 sierpnia 2002
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

The Baker's Tale: The Specialities of James Burgess from One Devonshire Gardens

Catherine Brown

The Baker's Tale: The Specialities of James Burgess from One Devonshire Gardens

Craft baker, and pastry chef for ten years at Glasgow hotel, One Devonshire Gardens, Jimmy Burgess reveals 35 years' worth of recipes of small batch baking, using traditional foodstuffs. Recipes include flour batter cakes, petit fours, speciality breads, pastries and confectionery.


144 pages, b&w line artwork

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 26 sierpnia 2002
ISBN13 9781903238387
Wydawcy Neil Wilson Publishing
Strony 144
Wymiary 191 × 244 × 12 mm   ·   312 g

Pokaż wszystko

Więcej od Catherine Brown