The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens

Alan Scott

Cena

zł 122,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 12 - 19 mar

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów

Najwyższa ocena na Trustpilot

Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens

The Bread Builders explains the grains and flours, leavens and doughs, the chemistry of bread, and the physics of baking in a big book filled with helpful drawings, photographs, recipes, and tips. In a unique angle for a book on baking bread, it also includes detailed diagrams and instructions for building your own masonry bread oven from scratch.

250 pages, Black and White Photos and Illustrations, 6 Pages of Color Illustrations

Media	Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane	18 czerwca 2013
ISBN13	9781890132057
Wydawcy	Chelsea Green Publishing Co
Strony	250
Wymiary	204 × 254 × 17 mm · 804 g
Język	English