Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
The History and Natural History of Spices: The 5,000-Year Search for Flavour
Ian Anderson
The History and Natural History of Spices: The 5,000-Year Search for Flavour
Ian Anderson
The dramatic search for spices through history, and how the pursuit of rare flavours changed and opened up our world
288 pages, 16 Plates, color; 32 Illustrations, color; 15 Illustrations, black and white
Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
Wydane | 24 sierpnia 2023 |
ISBN13 | 9781803991566 |
Wydawcy | The History Press Ltd |
Strony | 328 |
Wymiary | 164 × 243 × 31 mm · 660 g |
Pokaż wszystko
Więcej od Ian Anderson
Inni również kupili
Zobacz wszystko od Ian Anderson ( np. CD , Paperback Book , LP , DVD i CD/DVD )