Instant Insights: Optimising Quality Attributes in Poultry Products - Burleigh Dodds Science: Instant Insights - Ramanathan, Dr Ranjith (Oklahoma State University) - Książki - Burleigh Dodds Science Publishing Limite - 9781801466493 - 19 grudnia 2023
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Ramanathan, Dr Ranjith (Oklahoma State University)
Instant Insights: Optimising Quality Attributes in Poultry Products - Burleigh Dodds Science: Instant Insights

Cena
zł 327,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 8 - 16 sty 2026
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów
Najwyższa ocena na Trustpilot
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

This collection considers the importance of key quality attributes, such as colour, flavour, nutritional content and appearance on consumer purchasing decisions. Chapters review the methods available to optimise these attributes, including the use of breeding techniques and genetic control.

124 pages

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 19 grudnia 2023
ISBN13 9781801466493
Wydawcy Burleigh Dodds Science Publishing Limite
Strony 124
Wymiary 152 × 229 × 7 mm   ·   178 g
Język Angielski  

Zobacz wszystko od Ramanathan, Dr Ranjith (Oklahoma State University) ( np. Paperback Book )