Advances in Ensuring the Microbiological Safety of Fresh Produce - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science -  - Książki - Burleigh Dodds Science Publishing Limite - 9781801462686 - 15 sierpnia 2023
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Advances in Ensuring the Microbiological Safety of Fresh Produce - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science

Cena
zł 845,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 28 sty - 6 lut
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Advances in Ensuring the Microbiological Safety of Fresh Produce - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science

This collection reviews the wide range of research on preventing microbial contamination of fresh fruit and vegetables, from understanding key pathogens to ways of detecting and preventing contamination across the supply chain.


350 pages, Color tables, photos and figures

Media Książki     Hardcover Book   (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane 15 sierpnia 2023
ISBN13 9781801462686
Wydawcy Burleigh Dodds Science Publishing Limite
Strony 350
Wymiary 152 × 229 × 24 mm   ·   724 g
Redaktor Matthews, Karl R.