Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods

Rachael Mamane

Cena

zł 121,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 9 - 16 kwi

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów

Najwyższa ocena na Trustpilot

Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods

Mamane "takes us on a culinary journey into the science behind fundamental stocks and the truth about well-crafted bone broths, and offers over 100 ... recipes incorporating stocks as foundational ingredients"--Amazon.com.

400 pages, Black and white illustrations througout

Media	Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane	14 lipca 2017
ISBN13	9781603586566
Wydawcy	Chelsea Green Publishing Co
Strony	464
Wymiary	187 × 230 × 34 mm · 890 g
Język	English

Inni również kupili

Zobacz wszystko od Rachael Mamane ( np. Hardcover Book )