The Peppers Cookbook: 200 Recipes from the Pepper Lady's Kitchen - Great American Cooking - Jean Andrews - Książki - University of North Texas Press,U.S. - 9781574411935 - 30 czerwca 2005
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

The Peppers Cookbook: 200 Recipes from the Pepper Lady's Kitchen - Great American Cooking

Jean Andrews

The Peppers Cookbook: 200 Recipes from the Pepper Lady's Kitchen - Great American Cooking

Jean Andrews begins with how to select peppers (with an illustrated glossary), how to store and peel them, and how to utilize various cooking techniques to unlock their flavours. The book features a section on nutrition and two indexes, one by recipe and one by pepper type.


320 pages, 35 illustrations

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 30 czerwca 2005
ISBN13 9781574411935
Wydawcy University of North Texas Press,U.S.
Strony 320
Wymiary 229 × 229 × 18 mm   ·   544 g

Pokaż wszystko

Więcej od Jean Andrews