Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Food Process Design and Evaluation 1. wydanie
Rakesh Kumar Singh
Food Process Design and Evaluation 1. wydanie
Rakesh Kumar Singh
This new book provides detailed illustrated reports on important recent advances in processing of foods including separation, mixing, preservation, and extrusion
257 pages
Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
Wydane | 24 maja 1995 |
ISBN13 | 9781566762304 |
Wydawcy | Taylor & Francis Inc |
Strony | 268 |
Wymiary | 152 × 229 × 18 mm · 445 g |
Język | English |
Redaktor | Singh, Rakesh K. (Purdue University, West Lafayette, Indiana, USA) |
Pokaż wszystko
Więcej od Rakesh Kumar Singh
Zobacz wszystko od Rakesh Kumar Singh ( np. Paperback Book i Hardcover Book )