Food Microbiology: An Introduction - ASM Books - Matthews, Karl R. (Department of Food Science, Rutgers University, New Brunswick, NJ) - Książki - American Society for Microbiology - 9781555819385 - 1 marca 2017
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Food Microbiology: An Introduction - ASM Books 4. wydanie

Matthews, Karl R. (Department of Food Science, Rutgers University, New Brunswick, NJ)

Cena
zł 441,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 1 - 8 paź

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów
Najwyższa ocena na Trustpilot
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Food Microbiology: An Introduction - ASM Books 4. wydanie

Food Microbiology clarifies complex topics in the field of food microbiology and encourages students to venture beyond memorization and think critically to gain a broader conceptual understanding of food microbiology and acquire the understanding and skills necessary to ensure the safety of tomorrow's food supply.

550 pages

Media Książki     Hardcover Book   (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane 1 marca 2017
ISBN13 9781555819385
Wydawcy American Society for Microbiology
Strony 624
Wymiary 284 × 221 × 37 mm   ·   1,95 kg
Język English  

Zobacz wszystko od Matthews, Karl R. (Department of Food Science, Rutgers University, New Brunswick, NJ) ( np. Hardcover Book )