Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
A Culinary History of Taipei: Beyond Pork and Ponlai - Big City Food Biographies
Steven Crook
A Culinary History of Taipei: Beyond Pork and Ponlai - Big City Food Biographies
Steven Crook
Taipei is a gourmet’s destination where people buy fresh produce almost every morning of the year; where weddings are celebrated with streetside banquets; and where baristas craft cups of world-class coffee. Crook and Hung invite readers to learn more about the city’s fascinating foodways and the diverse culture behind them.
256 pages, 2 Maps; 20 Halftones, black and white
Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
Wydane | 8 października 2018 |
ISBN13 | 9781538101377 |
Wydawcy | Rowman & Littlefield |
Strony | 256 |
Wymiary | 236 × 159 × 24 mm · 532 g |
Język | English |
Pokaż wszystko
Więcej od Steven Crook
Zobacz wszystko od Steven Crook ( np. Book , Hardcover Book i Paperback Book )