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L'organisation de banquets et buffets
Jose Duarte
L'organisation de banquets et buffets
Jose Duarte
Introduction à l'organisation d'un évent La bonne organisation d'un banquet ou buffet commence pour la vérification de la date de la manifestation. La première question à se poser est la suivante; je suis capable de le faire j'ai les ressources humaines et de matériel pour traiter tel demande ? L'organisation d'un buffet ou d'un banquet est un exemple caractéristique qui suppose un travail d'équipe et de la coordination de tous les secteurs de l'entreprise. Ce genre de manifestation est à caractère social ou privée. Locaux, infrastructure et savoir-faire sont mis à disposition du client. Il en va de même pour les manifestations d'ordre commercial.
Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
Wydane | 10 października 2015 |
ISBN13 | 9781517776534 |
Wydawcy | Createspace Independent Publishing Platf |
Strony | 92 |
Wymiary | 216 × 280 × 5 mm · 235 g |
Język | French |
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