Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Fundamentals of Cheese Science Patrick F. Fox Second Edition 2017 edition
Fundamentals of Cheese Science
Patrick F. Fox
789 pages, 193 black & white illustrations, 78 colour illustrations, 82 black & white tables, biogra
| Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
| Wydane | 23 sierpnia 2016 |
| ISBN13 | 9781489976796 |
| Wydawcy | Springer-Verlag New York Inc. |
| Strony | 799 |
| Wymiary | 241 × 166 × 50 mm · 1,37 kg |
| Język | Angielski |
Więcej od Patrick F. Fox
Pokaż wszystkoZobacz wszystko od Patrick F. Fox ( np. Hardcover Book i Paperback Book )
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia