Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Sandwich Manual for Professionals
Louis P. Degouy
Sandwich Manual for Professionals
Louis P. Degouy
Louis P. Dugout (1869-1947) was the chef at the Waldorf-Astoria Hotel for 30 years; he apprenticed with Escoffier and wrote a number of cookery books "accepted by the Board of Education of New York City and New Jersey, etc."
Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
Wydane | 23 sierpnia 2024 |
ISBN13 | 9781434432926 |
Wydawcy | Wildside Press |
Strony | 138 |
Wymiary | 8 × 140 × 216 mm · 181 g |
Język | English |
Zobacz wszystko od Louis P. Degouy ( np. Paperback Book )