Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Hospitality Supervision S/NVQ Level 3 New edition
Hunter, Gary (Westminster Kingsway College)
Hospitality Supervision S/NVQ Level 3 New edition
Hunter, Gary (Westminster Kingsway College)
Covering all the essential theory with a clear focus on industry standards and including dozens of full colour images, this book will help learners to succeed in the hospitality industry.
486 pages, col. Illustrations
Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
Wydane | 16 października 2009 |
ISBN13 | 9781408009253 |
Wydawcy | Cengage Learning EMEA |
Strony | 486 |
Wymiary | 219 × 276 × 29 mm · 1,67 kg |
Pokaż wszystko