Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Food, Fermentation, and Micro-organisms 2. wydanie
Bamforth, Charles W. (University of California, Davis)
Food, Fermentation, and Micro-organisms 2. wydanie
Bamforth, Charles W. (University of California, Davis)
272 pages
Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
Wydane | 19 kwietnia 2019 |
ISBN13 | 9781405198721 |
Wydawcy | John Wiley and Sons Ltd |
Strony | 272 |
Wymiary | 250 × 176 × 21 mm · 658 g |
Język | English |