Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
A History of Bread: Consumers, Bakers and Public Authorities since the 18th Century - Food in Modern History: Traditions and Innovations
Scholliers, Peter (Vrije Universiteit Brussel, Belgium)
A History of Bread: Consumers, Bakers and Public Authorities since the 18th Century - Food in Modern History: Traditions and Innovations
Scholliers, Peter (Vrije Universiteit Brussel, Belgium)
272 pages
Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
Wydane | 8 lutego 2024 |
ISBN13 | 9781350361775 |
Wydawcy | Bloomsbury Publishing PLC |
Strony | 296 |
Wymiary | 242 × 163 × 24 mm · 598 g |
Język | English |
Pokaż wszystko