Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Modified Atmosphere Packaging of Foods: Principles and Applications - Institute of Food Technologists Series
Sun Lee, Dong (Kyungnam University, Changwon, South Korea)
Modified Atmosphere Packaging of Foods: Principles and Applications - Institute of Food Technologists Series
Sun Lee, Dong (Kyungnam University, Changwon, South Korea)
300 pages
Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
Wydane | 18 lutego 2021 |
ISBN13 | 9781119530763 |
Wydawcy | John Wiley and Sons Ltd |
Strony | 448 |
Wymiary | 158 × 231 × 28 mm · 816 g |
Język | English |