A Guide to Modern Cookery - Cambridge Library Collection - European History - Auguste Escoffier - Książki - Cambridge University Press - 9781108063500 - 6 czerwca 2013
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

A Guide to Modern Cookery - Cambridge Library Collection - European History

Auguste Escoffier

Cena
zł 487,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 9 - 18 gru
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów
Najwyższa ocena na Trustpilot
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

A Guide to Modern Cookery - Cambridge Library Collection - European History

Georges Auguste Escoffier (1846–1935) distinguished himself as an innovative and imaginative chef in the late nineteenth and early twentieth centuries, notably in London's Savoy and Carlton hotels. Reissued here in its 1907 English translation, his influential textbook on haute cuisine was first published in French in 1903.

902 pages, 1 b/w illus.

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 6 czerwca 2013
ISBN13 9781108063500
Wydawcy Cambridge University Press
Strony 902
Wymiary 245 × 175 × 54 mm   ·   1,54 kg
Język English  
Pokaż wszystko

Więcej od Auguste Escoffier

Inni również kupili

Zobacz wszystko od Auguste Escoffier ( np. Paperback Book , Hardcover Book , Bound Book i Book )