Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Edible Food Packaging with Natural Hydrocolloids and Active Agents
Yemenicioglu, Ahmet (Izmir Institute of Technology)
Cena
zł 348,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 24 - 30 kwi
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
Również dostępne jako:
Edible Food Packaging with Natural Hydrocolloids and Active Agents
Yemenicioglu, Ahmet (Izmir Institute of Technology)
The book provides readers with state-of-the-art developments in antimicrobial, antioxidant and bioactive packaging based on natural hydrocolloids and active agents.
334 pages, 25 Tables, black and white; 13 Line drawings, black and white; 6 Halftones, color; 5 Half
| Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
| Wydane | 8 października 2024 |
| ISBN13 | 9781032371122 |
| Wydawcy | Taylor & Francis Ltd |
| Strony | 334 |
| Wymiary | 453 g |