The Landscapes of Italian Food: Local Development and Healthy Practices - Gregory Smith - Książki - Taylor & Francis Ltd - 9781032247274 - 26 sierpnia 2024
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

The Landscapes of Italian Food: Local Development and Healthy Practices

Gregory Smith

Cena
zł 113,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 9 - 16 kwi
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Również dostępne jako:

The Landscapes of Italian Food: Local Development and Healthy Practices

The book examines contemporary food systems in Italy, paying particular attention to the landscape, innovative local practices and local cultural history. It illustrates the utility of the value chain concept in navigating the complexities of comparative advantage in an advanced market setting.


136 pages

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 26 sierpnia 2024
ISBN13 9781032247274
Wydawcy Taylor & Francis Ltd
Strony 136
Wymiary 142 × 216 × 11 mm   ·   196 g

Pokaż wszystko

Więcej od Gregory Smith