Food Chemical Composition: Dietary Significance in Food Manufacturing 1. wydanie

Hutton, Tim (Campden and Chorleywood Food Research Association Group)

Cena

zł 171,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 28 paź - 7 lis

Nasi klienci mówią:

Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

This book explains to those without expertise in food chemistry, some of the basics of food chemical composition, but with a strong industrial slant.

118 pages, No

Media	Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane	1 października 2002
ISBN13	9780905942506
Wydawcy	Campden BRI
Strony	118
Wymiary	156 × 234 × 226 mm · 440 g
Język	English