Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Great Texas Chefs
Judy Alter
Great Texas Chefs
Judy Alter
In Texas, ""chef"" covers a wide range of cooking styles. This book studies chefs, who represent the styles of food available to the discriminating diner.
96 pages, 22 colour & b&w photos
Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
Wydane | 30 września 2008 |
ISBN13 | 9780875653778 |
Wydawcy | Texas Christian University Press |
Strony | 96 |
Wymiary | 119 × 167 × 12 mm · 190 g |
Pokaż wszystko
Więcej od Judy Alter
Zobacz wszystko od Judy Alter ( np. Paperback Book , Hardcover Book i Book )