Liquid Bread: Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective - Anthropology of Food & Nutrition - Wulf Schiefenh Vel - Książki - Berghahn Books - 9780857452153 - 1 maja 2011
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Liquid Bread: Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective - Anthropology of Food & Nutrition

Wulf Schiefenh Vel

Cena
zł 631,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 31 mar - 9 kwi

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów
Najwyższa ocena na Trustpilot
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Liquid Bread: Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective - Anthropology of Food & Nutrition

Beer is an ancient alcoholic drink which, although produced through a more complex process than wine, was developed by a wide range of cultures to become internationally popular. This book is the first multidisciplinary, cross-cultural collection about beer. It explores the brewing processes used in antiquity and in traditional societies...

Marc Notes: Includes bibliographical references and index. Review Citations:

Choice 11/01/2011 (EAN 9780857452153, Hardcover)

Reference and Research Bk News 08/01/2011 pg. 52 (EAN 9780857452153, Hardcover)

Contributor Bio:  Macbeth, Helen Macbeth is principal lecturer in anthropology at Oxford Brookes University.

Media Książki     Hardcover Book   (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane 1 maja 2011
ISBN13 9780857452153
Wydawcy Berghahn Books
Genre Aspects (Academic) > Anthropological
Strony 264
Wymiary 236 × 160 × 21 mm   ·   521 g
Język English  
Redaktor Macbeth, Helen
Redaktor Schiefenhoevel, Wulf
Pokaż wszystko

Więcej od Wulf Schiefenh Vel

Zobacz wszystko od Wulf Schiefenh Vel ( np. Hardcover Book i Paperback Book )