Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Starch: Advances in Structure and Function
Royal Society of Chemistry
Cena
zł 525,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 26 lis - 5 gru
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
Starch: Advances in Structure and Function
Royal Society of Chemistry
This book documents the latest research and opinion on starch structure and its function as a food material.
232 pages, 1, black & white illustrations
| Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
| Wydane | 26 listopada 2001 |
| ISBN13 | 9780854048601 |
| Wydawcy | Royal Society of Chemistry |
| Strony | 232 |
| Wymiary | 156 × 234 × 25 mm · 1,11 kg |
| Redaktor | Barsby, T L (National Institute of Agricultural Botany, UK) |
| Redaktor | Donald, A M (University of Cambridge, UK) |
| Redaktor | Frazier, P J |
Pokaż wszystko
Więcej od Royal Society of Chemistry
Zobacz wszystko od Royal Society of Chemistry ( np. Hardcover Book , Paperback Book , Book pack , Book i Flashcards )