Food Colloids: Fundamentals of Formulation - Special Publications - Royal Society of Chemistry - Książki - Royal Society of Chemistry - 9780854048502 - 22 lutego 2001
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Food Colloids: Fundamentals of Formulation - Special Publications

Royal Society of Chemistry

Cena
zł 532,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 11 - 23 paź
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Food Colloids: Fundamentals of Formulation - Special Publications

This book provides essential new material for those active in the field and is suitable for postgraduates and researchers, both in industry and academia.


434 pages, 1, black & white illustrations

Media Książki     Hardcover Book   (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane 22 lutego 2001
ISBN13 9780854048502
Wydawcy Royal Society of Chemistry
Strony 434
Wymiary 241 × 164 × 32 mm   ·   804 g
Redaktor Dickinson, Eric (University of Leeds, UK)
Redaktor Miller, Reinhard (Max Planck Institute, Germany)

Pokaż wszystko

Więcej od Royal Society of Chemistry