Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
CRC Handbook of Dietary Fiber in Human Nutrition 3. wydanie
Gene A. Spiller
Cena
zł 1.268,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 17 - 26 lut
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
CRC Handbook of Dietary Fiber in Human Nutrition 3. wydanie
Gene A. Spiller
Explores the chemistry, analytical methodologies, physiological and biochemical aspects, clinical and epidemiological studies, and consumption patterns of dietary fiber. This work offers coverage of non-plant food fibers, such as chitin and chitosan. It also includes a discussion of the interaction of fiber and phytochemicals.
736 pages, 60 black & white illustrations, 177 black & white tables
| Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
| Wydane | 27 czerwca 2001 |
| ISBN13 | 9780849323874 |
| Wydawcy | Taylor & Francis Inc |
| Strony | 736 |
| Wymiary | 178 × 254 × 39 mm · 1,47 kg |
| Język | English |
| Redaktor | Spiller, Gene A. |
Pokaż wszystko
Więcej od Gene A. Spiller
Zobacz wszystko od Gene A. Spiller ( np. Hardcover Book i Paperback Book )