Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods - Food Science and Technology 1. wydanie
Fung
Cena
zł 957,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 24 - 30 kwi
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods - Food Science and Technology 1. wydanie
Fung
Updated versions of papers delivered to a 1988 meeting of food technologists in Dallas, plus a few added chapters, survey the instruments and methodologies available for the instrumental analysis of chemical, physical, and microbiological aspects of food, especially in quality assurance and control
328 pages
| Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
| Wydane | 29 kwietnia 1991 |
| ISBN13 | 9780824782788 |
| Wydawcy | Taylor & Francis Inc |
| Strony | 328 |
| Wymiary | 590 g |
| Język | English |
| Redaktor | Fung, Daniel Y.C. |
| Redaktor | Matthews, Richard F. |
Pokaż wszystko
Więcej od Fung
Zobacz wszystko od Fung ( np. Book , Hardcover Book i Paperback Book )