Remaking the North American Food System: Strategies for Sustainability - Our Sustainable Future - C Clare Hinrichs - Książki - University of Nebraska Press - 9780803227903 - 1 lipca 2009
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Remaking the North American Food System: Strategies for Sustainability - Our Sustainable Future

C Clare Hinrichs

Cena
zł 165,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 26 lip - 7 sie
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Remaking the North American Food System: Strategies for Sustainability - Our Sustainable Future

Examines the resurgence of interest in rebuilding the links between agricultural production and food consumption as a way to overcome some of the negative implications of industrial and globalizing trends in the food and agricultural system. This work describes the many efforts throughout North America that can improve social and health outcomes.


384 pages, 6 maps, figure, 27 tables, index

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 1 lipca 2009
ISBN13 9780803227903
Wydawcy University of Nebraska Press
Strony 384
Wymiary 154 × 229 × 24 mm   ·   584 g
Redaktor Hinrichs, C. Clare
Redaktor Lyson, Thomas A.