Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
The Viandier of Taillevent: an Edition of All Extant Manuscripts
Cena
zł 136,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 29 lis - 10 gru
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
The Viandier of Taillevent: an Edition of All Extant Manuscripts
Presents four extant manuscripts of the Viandier de Taillevent. This title includes the commentary and notes that trace the significance of these modifications and indicate the influence the Viandier exercised on cookery books throughout Europe. It also includes a glossary and a bibliography.
270 pages
| Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
| Wydane | 1988 |
| ISBN13 | 9780776601748 |
| Wydawcy | University of Ottawa Press |
| Strony | 270 |
| Wymiary | 152 × 229 × 25 mm · 657 g |
| Język | English |
| Redaktor | Seully, Terence |