
Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Home Charcuterie: Make your own bacon, sausages, salami and other cured meats
Paul Thomas
Home Charcuterie: Make your own bacon, sausages, salami and other cured meats
Paul Thomas
This clear and expert guide shows how to safely cure, smoke and hang your own pork and other meat and fish products, with 300 photographs.
240 pages, 300 colour photographs
Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
Wydane | 16 marca 2020 |
ISBN13 | 9780754833253 |
Wydawcy | Anness Publishing |
Strony | 240 |
Wymiary | 262 × 216 × 30 mm · 1,25 kg |
Pokaż wszystko
Więcej od Paul Thomas
Inni również kupili
Zobacz wszystko od Paul Thomas ( np. Paperback Book , Hardcover Book , CD , Book i Audiobook (płyta CD) )