Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Flight Catering 2. wydanie
Peter Jones
Flight Catering 2. wydanie
Peter Jones
The airline industry faces many challenges and a tight operational strategy is vital to survive. In-flight catering is a central part of these strategies. Endorsed by the International Flight Catering Association, this book acts as a guide to this area, taking the reader through aspects from marketing to cost control and logistics.
352 pages, 1, colour illustrations
Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
Wydane | 13 stycznia 2004 |
ISBN13 | 9780750662161 |
Wydawcy | Taylor & Francis Ltd |
Strony | 335 |
Wymiary | 191 × 248 × 18 mm · 656 g |
Język | English |
Redaktor | Jones, Peter |
Pokaż wszystko
Więcej od Peter Jones
Inni również kupili
Zobacz wszystko od Peter Jones ( np. Paperback Book , Hardcover Book , Book , CD i MISC )