Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Wagon Wheel Kitchens: Food on the Oregon Trail
Jacqueline Williams
Wagon Wheel Kitchens: Food on the Oregon Trail
Jacqueline Williams
Using traveller's diaries, letters, newspaper advertisements and 19th-century cookbooks, Williams recreates the highs and lows of cooking and eating on the Oregon Trail. Recreating all phases of the journey, she shows how supplies were selected in the beginning and used up on the way.
224 pages, 17 photographs
Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
Wydane | 31 sierpnia 1993 |
ISBN13 | 9780700606108 |
Wydawcy | University Press of Kansas |
Strony | 224 |
Wymiary | 137 × 215 × 15 mm · 300 g |
Pokaż wszystko
Więcej od Jacqueline Williams
Zobacz wszystko od Jacqueline Williams ( np. Paperback Book i Hardcover Book )