Red Meat Republic: A Hoof-to-Table History of How Beef Changed America

Joshua Specht

Cena

zł 86,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 6 - 13 lis

Nasi klienci mówią:

Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Red Meat Republic reveals the complex history of exploitation and innovation behind the food we consume today.

368 pages, 12 b/w illus. 2 maps

Media	Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane	6 października 2020
ISBN13	9780691209180
Wydawcy	Princeton University Press
Strony	368
Wymiary	216 × 142 × 32 mm · 374 g
Język	English

Pokaż wszystko