We Are What We Eat: Ethnic Food and the Making of Americans - Donna R. Gabaccia - Książki - Harvard University Press - 9780674001909 - 14 kwietnia 2000
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

We Are What We Eat: Ethnic Food and the Making of Americans

Donna R. Gabaccia

Cena
zł 214,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 20 - 29 sty 2025

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów
Najwyższa ocena na Trustpilot
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

We Are What We Eat: Ethnic Food and the Making of Americans

We Are What We Eat is a complex tale of ethnic mingling and borrowing, of entrepreneurship and connoisseurship, of food as a social and political symbol and weapon—and a thoroughly entertaining history of America’s culinary tradition of multiculturalism. Donna Gabaccia invites us to consider: If we are what we eat, who are we?

288 pages, 10 halftones

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 14 kwietnia 2000
ISBN13 9780674001909
Wydawcy Harvard University Press
Strony 288
Wymiary 200 × 245 × 21 mm   ·   424 g
Język English  
Pokaż wszystko

Więcej od Donna R. Gabaccia

Zobacz wszystko od Donna R. Gabaccia ( np. Paperback Book i Hardcover Book )